Todo inició con un leve desayuno y una tempranera salida hacia el
colegio, una llamada recordando el lente de la cámara y la alegría al llegar a
la sede principal observando la disposición de una comunidad deseosa de atender
el mensaje de una dieta balanceada y saludable.
Aunque algunos tenían sus dudas sobre la aceptación de los productos, en
especial si estos llegarían a desplazar la bigcola y la empanada, deliciosos
pero poco saludables. Estas inquietudes
se fueron disipando cuando los niños de primaria nos fueron deleitando con tan
elaborados atuendos y actos culturales.
En anteriores oportunidades los niños han realizado sus actividades pero
las de hoy con la participación de sus maestros y acudientes marcan una fecha
para no olvidar.
Fueron pasando cada uno de los puntos, y el mensaje era contundente,
se podía sentir la preparación de los alimentos, el gusto, el deleite, los
olores que a media mañana nos motivaban para
alimentarnos sanamente. Se presenta
el reto al no haber servicio de
agua. ¿Aguantaremos?. El plato fuerte lo brindaron los compañeros
maestros de primaria, quienes olvidaron sus quebrantos de salud para dar
muestra de todo su talento y valentía. No
es fácil complacer a este público tan riguroso y lo hicieron con todos los
honores. Estudiantes, maestros,
directivos, padres de familia demostrando que en la Institución abundan los héroes.
Suena el timbre y llega el momento de probar las deliciosas recetas ofrecidas por los estudiantes durante el descanso. Confieso temor al ver una que otra gaseosa encaletada y los detoditos con mirada amenazante. Sin embargo la papa, el chorizo, la ensalada, la avena, el agua, las tortas, las frutas, las canastillas de plátano, el pollo, la lulada, el helado europeo y los sitios establecidos con filas interminables me alegraron el día. Por supuesto, ¡Ganaron la partida! Aún más cuando visito a los estudiantes en sus salones y los veo concentrados profundizando sobre el tema, compartiendo sus experiencias con sus profesores. Una experiencia agradable. Un evento que debe repetirse, un llamado a la reflexión sobre los productos que ofrecemos en casa y en la Institución.
¿Cuándo podemos repetir el día de los alimentos?
